Bulgaria merupakan salah satu negara yang memiliki laju pertumbuhan penduduk terendah di dunia.[136] Laju pertumbuhan penduduk yang negatif terjadi sejak awal dasawarsa 1990-an,[137] karena keruntuhan ekonomi, angka kelahiran yang rendah, dan emigrasi yang tinggi. Pada 1989 populasi terhitung sebanyak 9.009.018 jiwa, secara bertahap berkurang menjadi 7.950.000 jiwa pada 2001 dan menjadi 7.528.000 jiwa pada 2010.[138] Sekira 6.850.000 jiwa (~87%) dapat berbicara Bahasa Bulgaria sebagai bahasa ibu mereka,[139] yang merupakan bagian dari Bahasa Slavia Selatan dan merupakan satu-satunya bahasa resmi negara ini.